Ingredience
Postup
- Nudle vložíme do misky a zalijeme vroucí vodou. Přiklopíme talířem a necháme nabobtnat.
- V misce smícháme chilli a sójovou omáčku, limetkovou kůru a šťávu.
- Maso nakrájíme na stejně velké kostky a namočíme je do marinády. Pak je napíchneme na špízy.
- Opečeme je zprudka na rozehřáté pánvi z obou stran (z každé cca 5 minut). V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm na plátky nakrájený česnek a růžičky brokolice. Osolíme, podlijeme cca 60 ml vody a dusíme 5 minut.
- Přebytečnou vodu z nudlí slijeme. Nudle rozdělíme na talíře, přidáme zeleninu a špízy. Nudle můžeme přelít výpekem z masa a dochutit čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou.
