Ingredience
Postup
- Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a 1/2 lžičky soli. Heru rozpustíme a necháme zchladnout. Lučinu promícháme s 240 g cukru, limetkovou kůrou a šťávou. Spojíme ji s Herou, přidáme moučnou směs a mléko.
- Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 30 minut odležet. Pak z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalíme v krupicovém cukru a rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Každou kuličku zploštíme prsty nebo dnem skleničky. Sušenky pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 12-15 minut.
