Ingredience
Postup
- Nejprve si připravíme dresink. Burákové máslo smícháme s olejem, sójovou omáčkou, chilli, vývarem, drceným pepřem a šťávou z limetky. Necháme vychladit.
- Kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky, které napícháme na špejle. Maso posypeme kořením na drůbež a opečeme ze všech stran na části rozpáleného oleje. Lilek nakrájíme na malé kostičky a opečeme na zbylém oleji. Vyndáme ho, necháme okapat a osolíme.
- Listové saláty opláchneme, necháme okapat a pak natrháme na menší kousky. Dáme je do mísy, přidáme polníček, opečený lilek, naklíčenou cizrnu a vše promícháme.
- Salát rozdělíme do misek, přidáme kuřecí špízky a přelijeme dresinkem.
