Ingredience
Postup
- Lilky opláchneme, osušíme a z každého nakrájíme 6 tenkých plátků. Zbytek lilků nakrájíme na kostičky. Plátky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Osolíme je, potřeme lehce olejem, dáme do trouby rozpálené na 220 °C a upečeme doměkka.
- V pánvi nahřejeme zbylý olej a opečeme v něm kostky lilku. Přidáme česnek utřený se solí a podusíme doměkka.
- Mrkev oloupeme, najemno nastrouháme a smícháme s vychladlým podušeným lilkem a parmezánem. Šunku nakrájíme na hranolky. Na plátky lilku položíme hranolek šunky, 2 lžíce mrkvové náplně a stočíme do roliček. Vyskládáme je na talíř a ozdobíme lístky petrželky.

















