Ingredience
Postup
- Lilky omyjeme a osušíme. Rozkrojíme je na polovinu, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme asi 10 minut.
- Vodu slijeme, lilky necháme okapat a vychladnout. Nakrájíme je na menší kousky a rozmixujeme. Petrželku opláchneme a nasekáme nadrobno.
- Hmotu přendáme do mísy, přidáme petrželku, vejce a prosátou strouhanku. Ochutíme muškátovým oříškem, solí, mletým pepřem, oloupaným a prolisovaným česnekem a vše důkladně promícháme.
- Ze směsi tvoříme malé placičky, které lehce posypeme strouhankou. Smažíme je na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Zdobíme zelenými listy salátu a citronem a podáváme s jogurtovým dipem.
