Ingredience
Postup
- Troubu předehřejeme na 200 °C. Na hluboký plech vyklopíme plechovku krájených rajčat a rozprostřeme je po celé ploše. Cherry rajčátka překrájíme na poloviny a rozložíme na plech. Posypeme je cukrem, solí a pepřem.
- Lilky rozřízneme na poloviny a řeznou stranou vzhůru je položíme na rajčátka na plechu. Řezy potřeme olejem, osolíme a opepříme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30-40 minut, až budou lilky měkké.
- Plátky toastového chleba rozdrobíme do robotu s noži, přidáme oloupané stroužky česneku a rozmixujeme na drobenku. Tu pak smícháme s jemně nakrájenými lístky oregana a se sýrem.
- Doměkka upečené lilky posypeme vrstvou připravené směsi. Teplotu v troubě zvýšíme na 220 °C a zapékáme je v ní dozlatova asi 10 minut.
- Lilky s křupavou krustou servírujeme s pečenými rajčaty z plechu, která předtím lehce promícháme s vypečenou rajčatovou šťávou. Můžeme doplnit např. bílým chlebem nebo chlebovými plackami.
