Ingredience
Postup
- Na vále smícháme všechny přísady na těsto (mouku, nakrájený tuk, umleté oplatky, ořechy, moučkový a vanilkový cukr a citronovou kůru) a zpracujeme na kompaktní těsto.
- Těsto rozdělíme na malé kousky a ty vtlačíme do formiček ve tvaru rohlíčků. Rozložíme je na plech a upečeme dorůžova (při 160 °C asi 12 minut). Pak rohlíčky opatrně vyklepneme z formiček a necháme vychladnout.
- Na náplň svaříme mléko s moukou na kaši a necháme vychladnout. Utřeme cukr s máslem a do máslového krému postupně vešleháme zchladlou moučnou kaši a vaječný koňak. Vždy dva rohlíčky k sobě slepíme krémem a na horní straně ozdobně přestříkáme rozehřátou čokoládovou polevou.
