Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do husté pěny. Slabým praménkem postupně přilijeme vaječný likér a olej. Lehce vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem a škrobovou moučkou. Čokoládu na vaření nasekáme nadrobno a přidáme do těsta.
- Těsto vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a při 150 °C ho pečeme asi 45 minut. Po upečení necháme bábovku trochu zchladnout, pak ji vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně.
- Polevu rozehřejeme ve vodní lázni. Bábovku přelijeme polevou a dozdobíme barevným želé.
