Ingredience
Postup
- Fazolky očistíme. Jsou-li příliš dlouhé, překrojíme je napůl. Spaříme je v osolené vroucí vodě, ihned propláchneme vodou studenou a na sítku necháme okapat.
- Papriky očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na jemné půlměsíčky. Okurky nakrájíme na kolečka, šunku na kostičky.
- Fazolky, papriky, cibuli a okurky vsypeme do mísy. Vše zakapeme olivovým olejem a balzamikovým octem, osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec přidáme šunku. Salát necháme vychladit.
