Ingredience
Postup
- Avokáda rozkrojíme na polovinu. Vyjmeme pecku, dužinu vydlabeme a dáme do mixéru.
- Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a lžičkou odstraníme měkký střed se semínky. Očištěnou dužinu okurky nakrájíme na kostky a přidáme do mixéru.
- Přidáme oloupaný česnek, nadrobno nakrájený zázvor, podmáslí, olivový olej, osolíme, a přidáme citronovou šťávu.
- Rozmixujeme na hladký krém a dáme vychladit do lednice. Podáváme se zakysanou smetanou a granátovým jablkem. Na ozdobu použijeme lístky bazalky.
