Ingredience
Postup
- Všechny ingredience na zálivku smícháme a přidáme jemně nasekanou mátu.
- Salátové listy omyjeme a necháme okapat, poté je dáme do veliké mísy, přidáme rajčata. Lilek nakrájíme na měsíčky a lehce osolíme, necháme „vypotit“, osušíme a pokapeme olejem.
- Sýr posypeme grilovacím kořením a potřeme olejem. Lilek i sýr opečeme z obou stran dozlatova (můžeme také na grilu). Z granátového jablka vyjmeme zrníčka.
- Salát servírujeme s grilovaným sýrem a lilky, zakápnutý zálivkou, posypaný najemno nakrájenou jarní cibulkou a zrníčky granátového jablka.
