Ingredience
Postup
- Kachní prsíčka očistíme, nasolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji na pánvi je zvolna z obou stran opečeme. Pak je přendáme do pekáčku a v troubě předehřáté na 160 °C je necháme 15-20 minut dojít.
- Listy salátu a rukoly opláchneme a vytřepeme z nich vodu. Ledový salát natrháme na kousky a vsypeme do mísy. Přidáme rukolu a olivy. Cibulky s rajčátky opláchneme. Cibulky nasekáme nadrobno. Rajčátka překrojíme napůl.
- Sójovou omáčku rozmícháme s olivovým olejem, medem a prolisovaným česnekem. Dresink dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
- Salát rozdělíme na talíře. Každou porci přelijme dresinkem a doplníme kachním prsíčkem.
