Ingredience
Postup
- Chléb nakrájíme na kostky. Olivový olej smícháme s utřeným česnekem. Chřest zbavíme tvrdých konců a překrojíme na poloviny. Na velké pánvi na polovině ochuceného oleje opečeme chleba dokřupava a dáme stranou. Pak na pánvi nalijeme zbylý olej a opečeme chřest s trochou soli.
- Ve velké míse smícháme oloupané a nakrájené avokádo s přepůlenými rajčaty, bazalkovými listy, červenou cibulí nakrájenou na proužky a vmícháme vychladlý chřest.
- V menší misce smícháme ingredience na dresink a vmícháme ho do salátu, který pak rozdělíme na talíře. Přidáme překrojená vejce a posypeme opečeným chlebem.
