Letní omeleta s cuketami a kuřecím masem

Skvělá vydatná snídaně, nebo lehký oběd. Zapečená omeleta je vždycky dobrý nápad.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    475 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    1988 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    6,2 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    42,6 g

    68 %

    63 %

  • Tuky

    30,9 g

    48 %

    44 %

  • nasycené

    14,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Kolečka na pánvi vytřené olejem z obou stran opečeme. Osolíme je, opepříme a odložíme stranou.
  2. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi na rozpuštěném másle ho rychle orestujeme.
  3. Vejce rozklepneme do misky. Přilijeme smetanu a vše rozšleháme. Směs osolíme a opepříme.
  4. Sýr nakrájíme na plátky. Rajčátka omyjeme a překrojíme napůl.
  5. Zapékací misku vymastíme a dno vyložíme částí cuketových plátků. Rozprostřeme na ně část kuřecího masa a plátků sýra. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny ingredience (poslední vrstvu by měly tvořit cukety).
  6. Nakonec vše zalijeme vejci se smetanou, poklademe půlkami rajčátek, posypeme bylinkami a vložíme do trouby. Pečeme při 170 °C, dokud vejce neztuhnou.

Podobné recepty

Celozrnné banánové vafle: Recept s kešu, lněnými semínky a čokoládou

Zralý banán poslouží jako základ těchto celozrnných vaflí, do kterých přijde také kešu, lněné a...

Kokosové palačinky s malinovou omáčkou: Jemné palačinky s čerstvým ovocem

Těsto na tyto palačinky se připravuje z mléka provoněného kokosem a cukrem, takže mají jemně...

Lívance se skořicí: Kynutý recept na vláčné lívanečky

Kynuté lívance jsou o něco vláčnější než ty z běžného těsta a díky jogurtu zůstanou příjemně měkké....

Bramborové vafle se sýrem: Křupavá večeře s bylinkovým dipem

Bramborová kaše se nemusí ohřívat druhý den pořád stejně. Přimíchejte do ní sýr, vejce, zeleninu a...

Jáhlová kaše s ovocem: Zdravá a rychlá snídaně z pár surovin

Jáhly nemusíte připravovat jen jako přílohu. Uvařte je s ovocem, skořicí a ořechovým máslem a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×