Ingredience
Postup
- V hrnci opečeme na oleji slaninu nakrájenou na kousky. Česnek nasekáme, mrkev, cibuli a oloupaný řapíkatý celer nakrájíme na kousky a přidáme do hrnce.
- Dále přidáme bobkový list a tymián, opékáme asi 7 minut, přimícháme rajčatový protlak, pesto, rajčata nakrájená nahrubo, rajčata z konzervy, zalijeme kuřecím vývarem a přivedeme k varu.
- Jakmile začne polévka vřít, vsypeme do ní těstoviny, nakrájený lilek a fazolky, zamícháme a vaříme asi 8–10 minut, ochutíme solí s pepřem a prohřejeme další 3–4 minuty. Hotovou polévku servírujeme posypanou parmazánem.
