Ingredience
Postup
- Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni, přidáme máslo, necháme rozpustit a vše pak dobře promícháme s najemno nastrouhanými piškoty.
- Směsí naplníme dortovou formu vyloženou na dně pečicím papírem a lžící směs dobře ke dnu přitiskneme.
- Tvaroh smícháme se žloutky, sýrem, vanilkovým a krupicovým cukrem, přidáme pudinkový prášek, dobře zamícháme a na závěr lehce vmícháme citronovou šťávu.
- Bílky vyšleháme na pevný sníh, vmícháme do žloutkové směsi a nakonec vmícháme borůvky.
- Hotovou náplň rozetřeme do formy s korpusem. Povrch uhladíme a pečeme v troubě vyhřáté na na 150 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme ve formě vychladnout, dort vyndáme a necháme asi 6 hodin odležet. Poté povrch ozdobíme čerstvým ovocem a sněhovými pusinkami.
