Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker
Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního ovoce se v hrnci snoubí se sladkými tóny pravé vanilky a jemným akcentem sušené levandule. Výborné do řeckého jogurtu, na cheesecake, do ovesné kaše nebo jako náplň do makronek.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
546 KCal
25 %
23 %
-
Energie
2287 KJ
25 %
23 %
-
Sacharidy
123,7 g
141 %
124 %
-
Vláknina
15,6 g
52 %
52 %
-
Bílkoviny
3,3 g
5 %
5 %
-
Tuky
2,1 g
3 %
3 %
-
nasycené
0,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Omyté ovoce nasypeme do hrnce a za stálého míchání prohříváme na středním ohni, dokud nepustí šťávu.
- Poté ovoce rozmačkáme a vaříme na středním ohni asi 20 minut.
- Mezitím rozkrojíme vanilkový lusk, seškrábneme semínka a vmícháme je k připravenému cukru. Přidáme balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker, promícháme a nasypeme k ovoci.
- Přivedeme k varu za stálého míchání a poté přidáme levanduli. Promícháme a necháme asi 5 minut provonět.
- Poté do hrnce nasypeme Kyselinu citronovou Dr. Oetker, prohřejeme a naplníme do čistých sklenic. Uzavřeme víčkem a sklenice dáme na několik minut dnem vzhůru.
