Ingredience
Postup
- Křídla očistíme, opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Rozlomíme je v kloubu, a oddělíme tak paličky od zbylé části křídla. Osolíme je, opepříme a vetřeme směs suchého koření a cukru do masa.
- Všechny suroviny na omáčku promícháme a do připravené marinády naložíme křídla alespoň na 30 minut.
- Pak je grilujeme na středně rozpáleném grilu asi 15 minut (nebo v troubě při 180 °C asi 20 minut). Podáváme s dipem připraveným ze zakysané smetany, soli, citronové šťávy a nasekané pažitky.
