Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme se žloutkem a cukrem do pěny. Do té prosejeme mouku a kakao a vše zapracujeme do hladkého a kompaktního těsta. Těsto zabalíme do potravinové fólie a uložíme na 3 hodiny do lednice.
- Poté těsto necháme povolit při pokojové teplotě, rozválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme hvězdičky. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 12 minut a necháme zcela vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme v vodní lázni, necháme vychladnout a zašleháme ji do másla pokojové teploty. Krém ochutíme rumem a kokosem. Pomocí cukrářského sáčku lepíme krémem jednotlivé hvězdičky k sobě a povrch zdobíme dle fantazie. Přes noc necháme zatuhnout na chladném místě.
