Ingredience
Postup
- Připravíme si velkou mísu. Odměříme 2 hrnky polohrubé mouky (400 g) a vsypeme je do mísy. Přisypeme celý kypřicí prášek do pečiva a hrnek cukru (220 g) a všechno v míse promícháme.
- Vejce rozklepneme a vlijeme je do hrnku. Přilijeme mléko a obsah rozšleháme vidličkou. Vejce s mlékem vlijeme do moučné směsi a trochu promícháme. Nakonec do těsta přilijeme olej.
- Všechno v míse pečlivě promícháme, až vznikne husté těsto bez hrudek. Pekáč vyložíme pečicím papírem. Vlijeme do něj těsto a stěrkou zarovnáme povrch.
- Na povrch koláče rozdělíme 2 krabičky lentilek. Pekáč s těstem vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Pak do něj vpíchneme špejli a zkusíme, jestli už je koláč dobře propečený. Zůstane-li suchá, koláč vyndáme zchladlý rozkrájíme na porce.
