Ingredience
Postup
- Očištěná prsa osolíme, opepříme, naložíme do marinády z medu, hořčice a tymiánu a necháme odležet.
- Mezitím si uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě, scedíme a propláchneme je pod studenou vodou. Mrkev a cuketu nakrájíme na nudličky, prudce opečeme na trošce oleje a dáme je do velké mísy spolu s těstovinami.
- Pak na stejné pánvi krátce opečeme prsa z obou stran (pozor, kvůli medu se budou dost rychle připalovat), přendáme je na plech a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 12 minut.
- Ingredience na dresink smícháme dohromady, dle chuti osolíme a opepříme, marinádu vmícháme do těstovin a přidáme mozzarellu. Salát servírujeme s plátky kuřecích prsíček.
