Lehký salát s uzeným lososem, žampiony a olivami – Zdravá večeře s hořčičnou zálivkou

95 hodnocení (4,5)

Tato zdravá večeře sází na jemnost uzeného lososa a čerstvých žampionů podtrženou výraznou hořčičnou zálivkou. Rychlá příprava a kombinace s černými olivami dělají z tohoto salátu elegantní pokrm, který potěší každého, kdo hledá lehké a nutričně vyvážené jídlo po náročném dni.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Zálivka:

Na zdobení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    164 KCal

    7 %

    7 %

  • Energie

    687 KJ

    7 %

    7 %

  • Sacharidy

    3,6 g

    4 %

    4 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    8,6 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    11,9 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listy kadeřavého salátu omyjeme, osušíme, případně natrháme na drobnější kusy. Žampiony očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Olivy rozpůlíme, filety uzeného lososa nakrájíme na proužky.
  2. V misce smícháme olej s octem a hořčicí. Vidličkou nebo pomocí metrličky vše důkladně rozšleháme. Zálivku osolíme a opepříme.
  3. Listy salátu úhledně rozdělíme na talířky a poklademe plátky žampionů, kousky lososa a olivami. Vše pokapeme zálivkou, dozdobíme plátkem citronu a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×