Lehký rýžový salát s tuňákem, hráškem a olivami – Osvěžující kombinace chutí slunného Středomoří
Osvěžující kombinace chutí slunného Středomoří vyniká svou lehkostí a neobyčejnou šťavnatostí díky zálivce z citronové šťávy a kvalitního olivového oleje. Zchladlá rýže smíchaná s kousky tuňáka, sladkým hráškem a čerstvou petrželkou představuje ideální recept pro letní dny, kdy zatoužíte po vitálním a barevném pokrmu. Tento salát vynikne svou pestrostí a vyvážeností v každé lžíci.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
411 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1718 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
28,0 g
32 %
28 %
-
Vláknina
5,4 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
17,7 g
28 %
26 %
-
Tuky
24,1 g
37 %
34 %
-
nasycené
1,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rýži uvaříme v osolené vodě s trochou oleje, hrnec odstavíme a necháme rýži zchladnout. Papriku a rajčata očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kostičky.
- Zchladlou rýži promícháme, abychom od sebe oddělili zrna. Nasypeme ji do mísy a přidáme tuňáka, rozmrazený hrášek, najemno nakrájenou jarní cibulku, rajčata, papriky, petrželku a překrájené olivy.
- Vše promícháme, ochutíme šťávou z citronu, olivovým olejem a solí. Dobře zamícháme a necháme v chladu rozležet. Do salátu můžeme vmíchat majonézu.
