Lehký rybí salát s jogurtem, hráškem a karotkou – Svěží fitness recept bez majonézy

Osvěžte se v létě rybím salátkem s pomeranči.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    235 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    982 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    9,8 g

    11 %

    10 %

  • Vláknina

    4,4 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    18,0 g

    29 %

    27 %

  • Tuky

    12,5 g

    19 %

    18 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rybí filé opláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody. Uvařené filé necháme vychladnout a rozebereme na kousky. Vložíme je do mísy, přidáme nasekanou mladou cibulku a rozmražený hrášek.
  2. Karotku očistíme a nastrouháme nahrubo. Mladou karotku použijeme syrovou. Pokud není karotka křehká, povaříme ji, necháme vychladnout, nastrouháme a přidáme do mísy k rybě.
  3. Jogurt promícháme s majonézou a nasekanou kudrnkou. Vše opatrně zamícháme do rybí směsi a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Podáváme s pečivem ozdobené cherry rajčátky a polníčkem.
Autor:

Podobné recepty

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Fazolový salát s tuňákem a rukolou

Tento salát můžete podávat k obědu i k večeři a vždy si na něm pochutnáte.

Teplý bramborový salát s opečenými bramborami a tuňákem – Pikantní mix s kapary a hořčicí

Pikantní variace teplého salátu sází na zlatavě opečené plátky brambor a výrazný dresink s kapary a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.