Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a osolíme. Posypeme je kmínem a potřeme omáčkou. Maso necháme asi 30 minut v chladu marinovat a pak z opečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Maso přendáme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.
- Mezitím uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě a poté je propláchneme pod tekoucí studenou vodou. Papriku nakrájíme na tenké nudličky a rajčátka přepůlíme.
- Na dresink smícháme v misce jogurt s dijonskou hořčicí a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a vmícháme k těstovinám. Přidáme zeleninu, rukolu a rozdělíme na talíře. Hotové maso nakrájíme na plátky a podáváme společně se salátem.
