Ingredience
Postup
- Krůtí maso očistíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vyjmeme ho z vývaru a necháme vychladnout. (Vývar můžeme použít na přípravu jiného jídla.) Vychladlé maso nakrájíme na menší tenké plátky.
- Vlašské ořechy nasucho opražíme a nasekáme na menší kousky. Mandarinky necháme okapat. Zelené cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Pomeranč důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.
- Všechny připravené suroviny dáme do větší misky a zlehka, ale dobře promícháme. Mísu se salátem vložíme do ledničky a necháme vychladit.
- Do olivového oleje zašleháme ocet a ochutíme solí a pepřem. Připravenou zálivkou přelijeme salát a podáváme.
