Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Zlehka vmícháme mouku s vanilkovým cukrem. Vypracujeme hladké těsto.
- Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji těstem a vložíme do předehřáté formy. Korpus při 180 °C pečeme asi 45 minut.
- Očištěné jahody pokrájíme na menší kousky (část jich necháme stranou na dozdobení). Smetanu promícháme se ztužovačem, dle potřeby ji dosladíme a vyšleháme dotuha.
- Upečený a vychladlý korpus podélně prokrojíme. Spodní díl potřeme rybízovým džemem a přiklopíme vrchním dílem. Korpus vrátíme do čisté dortové formy. Postupně na něj v několika vrstvách roztíráme šlehačku a prokládáme ji jahodami. Dort uložíme do chladna zatuhnout. Před podáváním ho dozdobíme zbylými jahodami.
