Ingredience
Postup
- Čočku přebereme, propláchneme a uvaříme v dostatečném množství vody doměkka. Mezitím nakrájíme jarní cibuli na kolečka, omyté jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky.
- Nakrájenou cibuli a jablko vložíme do mísy. Přisypeme uvařenou čočku, hrášek a scezenou kukuřici. Salát promícháme, osolíme a opepříme.
- Do salátu nalijeme citronovou šťávu, ocet, přidáme olivový olej, nasekanou petrželku a vše dobře promícháme. Čočkový salát necháme asi dvě hodiny uležet. Poté salát rozdělíme do misek, ozdobíme lístkem petržele a podáváme.
