Ingredience
Postup
- Brambory omyjeme, rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě s kmínem, scedíme a necháme zchladnout.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky, kopr natrháme na kousky. Omytý salát necháme okapat. Česnek zbavíme slupky a prolisujeme.
- V míse spojíme majonézu, zakysanou smetanu, dijonskou hořčici, med, česnek, bílý vinný ocet, sůl a pepř. Vmícháme brambory a cibuli, dochutíme solí a pepřem a necháme čtvrt hodiny odpočinout.
- Bramborový salát rozdělíme na talíře, posypeme koprem, přidáme lístky čerstvého salátu a ihned podáváme.
