Ingredience
Postup
- Králičí maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. V rozpálené pánvi na troše olivového oleje orestujeme neoloupané stroužky česneku, přidáme maso a přilijeme olej.
- Maso zprudka restujeme asi osm minut pak přilijeme bílé víno, přidáme lístky rozmarýnu a olivy okapané od nálevu. Pod poklicí vše dusíme asi 15 minut a pak vmícháme máslo.
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je scedíme a smícháme s masem.
- Mandle opražíme nasucho v pánvi, po dvou minutách přidáme i mletou papriku a promícháme. Hotové těstoviny podáváme s masovou směsí ozdobené praženými mandlemi.
