Lehké kuřecí špízy s rajčátky a domácími banketkami – Zdravý recept pro děti i dospělé
Hravá kombinace kuřecích proužků a cherry rajčátek na špejli vyniká svou jednoduchostí a efektním servírováním na listech salátu. Skutečnou korunou tohoto pokrmu jsou však domácí nadýchané houstičky sypané sezamem, které špízkům tvoří dokonalý doprovod. Ideální volba pro zahradní party nebo lehkou večeři, která hýří barvami i čerstvostí surovin.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
491 KCal
22 %
20 %
-
Energie
2053 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
36,3 g
41 %
36 %
-
Vláknina
3,3 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
44,7 g
71 %
66 %
-
Tuky
17,9 g
27 %
26 %
-
nasycené
2,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa nakrájíme na delší proužky. Napícháme je na špejle a mezi maso vkládáme půlky malých rajčátek. Celý špíz jemně osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200°C asi 15 minut nebo pod grilem.
- Na talíř rozložíme listy hlávkové salátu, na ně naskládáme jednotlivé špízky. Ozdobíme čerstvou zeleninou a jako přílohu podáváme buď brambory nebo banketky.
- Všechny suroviny na banketky zpracujeme na hladké těsto a necháme vykynout. Pokom tvoříme malé banketky nebo houstičky, které potřeme rozšlehaným
- vejcem a můžeme posypat sezamovými nebo jinými semínky. vytvoříme tvary Potřeme vejcem a pečeme dozlatova.
