Lehké bramboráky s cuketou a tymiánem – Zdravý recept z trouby s dipem
Zdravý recept z trouby sází na svěžest cukety a aroma čerstvého tymiánu bez zbytečného smažení na tuku. Křupavé placičky doplňuje lehký dip z tvarohu a zeleniny, který z bramboráků dělá nutričně vyváženou a chutnou večeři. Skvělý způsob, jak si dopřát oblíbenou klasiku v moderním a odlehčeném kabátě.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
168 KCal
8 %
7 %
-
Energie
701 KJ
8 %
7 %
-
Sacharidy
25,4 g
29 %
25 %
-
Vláknina
3,7 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
7,8 g
12 %
11 %
-
Tuky
2,9 g
4 %
4 %
-
nasycené
0,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory a česnek oloupeme. Cuketu očistíme a omyjeme. Vše nastrouháme do mísy a vymačkáme přebytečnou tekutinu.
- Lístky tymiánu nasekáme a s majoránkou přidáme do mísy. Vmícháme vejce, těsto zahustíme moukou, osolíme a opepříme. Dobře promícháme.
- Plechy vyložíme pečicím papírem, naběračkou na ně rozdělíme těsto a zploštíme na placičky. Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 15 minut. Bramboráky podáváme s lehkým dipem z tvarohu, paprik a rajčat.
