Ingredience
Postup
- Mrkev, řapíkatý celer, pórek, kořenovou petržel, cibuli a česnek očistíme a vše pokrájíme na menší kousky. Petrželku a kerblík omyjeme, osušíme a nasekáme nahrubo.
- Tresku očistíme a překrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm kousky zeleniny. Přilijeme vývar, přivedeme k varu a na mírném stupni vaříme 5 minut.
- Poté do hrnce vložíme krevety s tresčím masem a pozvolna vaříme ještě 15 minut. Nakonec do polévky dáme bylinky a dochutíme solí a pepřem. Hotovou polévku podáváme např. s krutony.
