Lečo s masovými kuličkami a olivami: Originální večeře z jednoho hrnce

42 hodnocení (4,5)

Dodejte tradičnímu letnímu jídlu středomořský šmrnc, který si okamžitě zamilujete. V tomto receptu na pečené lečo se šťavnatá směs paprik a rajčat propojí s voňavým mletým masem, česnekem, cibulí a čerstvou petrželkou, přičemž finální tečku a netradiční chuťový rozměr dodají slané olivy a špetka oregana.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na masové kuličky:

Na lečo:

Na dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    375 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1567 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    15,1 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    8,6 g

    29 %

    29 %

  • Bílkoviny

    29,8 g

    47 %

    44 %

  • Tuky

    19,8 g

    31 %

    28 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mleté maso smícháme s jednou nakrájenou cibulí, česnekem, polovinou nasekané petrželové nati, osolíme, opepříme, důkladně promícháme a tvoříme menší kuličky.
  2. Zeleninu očistíme, nakrájíme na stejné kousky a orestujeme na oleji, přidáme kmín, sůl, pepř, navrch poklademe masové kuličky.
  3. Kastrol se zeleninou a kuličkami vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 25 minut.
  4. Směs po vyjmutí z trouby dochutíme dle potřeby solí, pepřem, přidáme olivy, nasekanou petržel, oregano a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Před vložením do trouby můžete masové kuličky krátce zprudka opéct na pánvi, aby se maso zatáhlo a udrželo si uvnitř ještě více šťávy.

Autoři: ,

Podobné recepty

Chalupářské zeleninové lečo: Klasika s opečenými špekáčky

Dopřejte si vůni venkova a prázdnin s talířem plným barev. Tradiční chalupářské lečo spojuje sladká...

Poctivé domácí lečo: Pečená varianta s klobáskou a sázenými vejci

Objevte kouzlo tradičního leča v netradičním provedení, které kombinuje čerstvá rajčata, papriky a...

Lečo bez vajec s párkem

Zkuste lečo trochu jinak.

Lečo se zauzenou paprikou

Vychutnejte si lečo s paprikou, které vás přenese do slunečných dní.

Tradiční maďarské lečo

Jestli máte rádi lečo, je pro vás tento recept jako dělaný.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×