Ingredience
Postup
- Do kastrolu dáme 150 g krystalového cukru a svaříme ho na nit. Do tuhého sněhu z bílků zašleháme zbylý krystalový cukr a po částech zašleháme ještě horký svařený cukr. Nakonec přidáme moučkový cukr, promíchaný s kokosem.
- Lžící nabíráme bílkovou hmotu a na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech tvoříme malé placičky. Laskonky pomalu pečeme (spíše sušíme) při 120°C. Hotové necháme vychladnout.
- Smetanu vyšleháme na tuhou šlehačku, přidáme maliny (několik malin si necháme na ozdobení) a vše dobře promícháme. Vychladlé laskonky spojíme malinovou šlehačkou a na povrchu je dozdobíme mátou, šlehačkou a malinami.

















