Ingredience
Postup
- Z bílků a krupicového cukru ušleháme tuhý sníh. Prosátý moučkový cukr promícháme s kokosovou moučkou a zlehka ho zapracujeme do sněhu.
- Sníh přendáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme menší oválky. Sníh můžeme na plech dávat i lžicí a povrch zarovnat nožem.
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 120 °C a pusinky sušíme asi 50 minut. Pak je necháme vychladnout a opatrně odtrhneme od pečicího papíru.
- Na krém krátce vyšleháme smetanu s mascarpone, moučkovým cukrem a vanilkovým aroma. Krém přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na vychladlé laskonky. Navrch je ozdobíme malinami a lehce pocukrujeme.

















