Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem dotuha. Pak lehce vmícháme moučkový cukr promíchaný s mletými oříšky.
- Hotový sníh naplníme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme delší oválky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 30 minut. Pak teplotu snížíme na 130 °C a pečeme dalších 20 minut. Poté troubu vypneme a laskonky necháme zcela vychladnout.
- Máslo vyšleháme se salkem do pěny. Čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni, necháme ji krátce zchladnout a vmícháme do máslové pěny. Krém naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme ho na polovinu laskonek. Nakonec je přiklopíme zbylými laskonkami a necháme zatuhnout.

















