Ingredience
Postup
- Rajčata vložíme na 15 vteřin do vroucí vody a potom do ledové vody. Rajčata oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do kastrůlku a necháme odvařit přebytečnou tekutinu. Lasagne vložíme do vroucí vody a 10 minut je povaříme.
- V kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou a oloupanou cibuli a krátce ji orestujeme. Pak přidáme mleté maso, které na cibulce opečeme. Ochutíme solí, pepřem, oreganem a utřeným česnekem.
- K masové směsi přidáme rajčatové pyré, rozvařená rajčata a alespoň 20 minut povaříme. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky, na oleji krátce opečeme a přidáme k masové směsi. Pokud bude masová směs příliš řídká, můžeme přimíchat trochu solamylu.
- Lasagne rozprostřeme do formy, přidáme masovou směs, nastrouhaný sýr, zakryjeme plátkem těsta, znovu masovou směs a těsto. Takto pokračujeme do vyčerpání surovin. poslední vrstvu tvoří lasagne.
- Takto připravené lasagne vložíme do trouby, rozehřáté na 170°C a pečeme asi 40 minut. Hotové vyndáme z formy, nakrájíme na plátky a horké servírujeme.
