Ingredience
Postup
- Cukety a lilky pokrájíme na plátky. Plátky lilku dáme na cedník, posolíme a 15 minut necháme pustit šťávu. Šťávu osušíme papírovou utěrkou.
- V pánvi rozpálíme olej a lilky na něm postupně opečeme dozlatova. Potom necháme na jiné pánvi rozpustit bylinkové máslo s česnekovou příchutí a opečeme na něm cuketu. Zeleninu vyjmeme z pánve a necháme osušit na papírových utěrkách.
- Dno zapékací mísy vymažeme olejem a poklademe plátky lasagní. Na ně urovnáme polovinu plátků lilků a cuket. Opepříme a posypeme polovinou nastrouhané mozzarelly. Rovnoměrně pokryjeme polovinou drcených rajčat. Překryjeme plátky lasagní. Na lasagne opět poklademe lilky a cukety, opepříme, posypeme mozzarellou a rajčaty. Poslední vrstvu tvoří lasagne.
- Vše zalijeme bešamelovou omáčkou a posypeme parmazánem. Navrch nasypeme oregano. Vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 220 °C zapékáme 35 minut.
