Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky.
- V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli, kuřecí maso a žampiony. Směs osolíme, opepříme a podlijeme šťávou z rajčat. Přidáme česnek, nasekané lístky bazalky a na malé kousky pokrájená rajčata. Vše dusíme, dokud omáčka nezíská kašovitou konzistenci. Nakonec přidáme hrášek.
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, rozšleháme a asi 10 minut necháme provařit. Nakonec do bešamelu vmícháme parmazán a dle potřeby ho dosolíme.
- Zapékací misku vymažeme máslem. Dno vyložíme plátky těstovin a zalijeme částí rajské omáčky. Poté střídavě vrstvíme těstoviny a omáčku, dokud ingredience nespotřebujeme. Poslední vrstvu by měly tvořit těstoviny. Navrch lasagní rozetřeme bešamel. Misku přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Asi po 30 minutách ji odkryjeme a lasagne dopečeme dozlatova.
