Ingredience
Postup
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Po částech a za stálého šlehání metličkou ji zalijeme mlékem. Bešamel necháme 15 minut provařit. Pak ho dochutíme solí a bílým pepřem.
- Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Vmícháme rajský protlak a přilijeme rajčata. Omáčku povaříme. Pak do ní přidáme scezenou čočku a dochutíme ji oreganem, prolisovaným česnekem, solí, černým pepřem a cukrem. Odstavíme ji.
- Na dno zapékací misky rozetřeme trochu bešamelu a zakryjeme ho plátky lasagní. Na ně naneseme opět trochu bílé omáčky a pak směsi s čočkou. Vše zasypeme trochou sýra. Postupujeme do spotřebování ingrediencí. Poslední vrstva lasagní by měla být potřená jen bešamelem a posypaná sýrem.
- Zapékací misku vložíme do trouby. Lasagne při 180 °C zapékáme asi 40 minut.
