Lahodný tvarohový beránek s čokoládou a rozinkami – Luxusní dezert k odpolední kávě
Tvarohový beránek s kakaem a rozinkami je tmavý hutný a voňavý sváteční moučník. Kakao proniká do každého kousku a rozinky přidávají ovocný kontrast v kompaktním vláčném těstě.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
274 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1145 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
30,1 g
34 %
30 %
-
Vláknina
1,6 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
5,8 g
9 %
8 %
-
Tuky
14,4 g
22 %
21 %
-
nasycené
6,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Heru nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy a necháme změknout při pokojové teplotě. Pak přidáme cukr s vejci a vše utřeme.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a prosejeme ji na tukovou hmotu. Přidáme tvaroh a všechny přísady dobře promícháme. Rozinky opláchneme a necháme okapat, oříšky nasekáme nahrubo a vše nakonec vmícháme do těsta.
- Formu na beránka vymažeme tukem, vysypeme moukou a naplníme těstem. Pečeme je v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme beránka ve formě mírně zchladnout, pak jej vyklopíme a pocukrujeme. Oči můžeme zvýraznit rozpuštěnou čokoládou nebo rozinkou.
