Lahodná špenátová polévka v italském stylu – Tip na rychlou a voňavou polévku

86 hodnocení (4,5)

Špenátová polévka v italském stylu se sterilovanými rajčaty je svěží barevná a lehká. Špenát a rajčata vytvoří krásný barevný kontrast a vývar ze zeleniny je výrazný a aromatický.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    111 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    466 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    12,7 g

    14 %

    13 %

  • Vláknina

    3,0 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    2,7 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    6,1 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli, mrkev a česnek očistíme a nakrájíme na kousky. V pánvi na rozehřátém oleji nejprve osmahneme cibuli, pak přidáme mrkev a česnek a krátce společně orestujeme.
  2. Zalijeme vývarem a přidáme sterilovaná rajčata i se šťávou. Ochutíme solí, pepřem, oreganem a vaříme 15 minut.
  3. Mezitím uvaříme ve vroucí osolené vodě těstovinovou rýži doměkka. Scedíme ji a vložíme do hotové polévky společně s čerstvým špenátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Bramboračka s houbami a kroupami: Tradiční polévka s kořenovou zeleninou

Tato klasická bramboračka staví na dozlatova opečené kořenové zelenině, bramborách a voňavém...

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×