Lahodná hrášková polévka s kousky slaniny – Skvělý recept do termosky na cesty
Tato výživná polévka kombinuje jemnost drceného hrášku s uzeným aroma vypečené slaniny a česneku. Díky své hustotě si dlouho uchovává teplo, což z ní dělá ideálního společníka do termosky na zimní výlety, kde vás poctivě zasytí a dodá hřejivou sílu v každém doušku.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
185 KCal
8 %
8 %
-
Energie
772 KJ
8 %
8 %
-
Sacharidy
9,2 g
10 %
9 %
-
Vláknina
6,7 g
22 %
22 %
-
Bílkoviny
8,7 g
14 %
13 %
-
Tuky
11,0 g
17 %
16 %
-
nasycené
5,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Hrášek rozmrazíme a dáme vařit do 500 ml vody. Přivedeme ji k varu a asi 3 minuty povaříme. Pak hrášek rozmixujeme ponorným mixérem a zjemníme smetanou. Necháme přejít varem a odstavíme. Polévku dochutíme solí a pepřem.
- Slaninu nakrájíme na plátky a nasucho ji opečeme na rozpálené pánvi dozlatova, z každé strany asi tři minuty. Hotovou polévku dáme do termosky a navrch rozlomíme opečenou slaninu. Můžeme podávat s krutony z opečeného světlého pečiva.
