Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s cukrem. Přidáme na kousky nakrájené ztuhlé máslo, vodu, vejce, špetku soli a kůru. Vypracujeme pevné těsto, které necháme odležet 60 minut v chladničce.
- Tvaroh smícháme s oběma druhy cukru, vejcem a citronovou šťávou.
- Odleželé těsto rozválíme na plát silný 4 mm a vykrájíme z něj kytičky o průměru asi 10 cm. Vyložíme jimi malé formičky na muffiny a naplníme je tvarohovým krémem. Na náplň položíme půlku (nebo skrojek) meruňky. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme lehce zchladnout ve formičkách. Pak potřeme ovoce džemem, koláčky vyndáme a necháme zcela vychladnout.
