Ingredience
Postup
- Do misky dáme prosátou mouku, přidáme cukr, tlučený badyán, máslo, žloutky a vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednici hodinu odpočinout.
- Poté těsto rozválíme na vále posypaném moukou na plát asi 4 mm silný a tvořítkem vykrajujeme kytičky. Klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
- Polovinu kytiček potřeme rozšlehaným vejcem a do středu přilepíme hvězdičku badyánu. Vložíme do trouby předehřáté na 160 °C a pečeme dorůžova. Upečené kytičky necháme vychladnout a uložíme rozležet. Po týdnu či dvou je slepujeme po dvou rybízovou marmeládou.
