Kynutý vanilkový věnec

31 hodnocení (4,2)

Upečte si podle našeho receptu báječný kynutý moučník.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

10 PORCE + −

Těsto:

Dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    205 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    859 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    32,1 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    6,7 g

    10 %

    10 %

  • nasycené

    3,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí rozpustíme v teplém mléce. Přidáme asi lžičku cukru a mouky, promícháme a kvásek necháme vzejít na teplém místě.
  2. Zbylou mouku prosejeme do mísy. Promícháme ji se zbývajícím cukrem. Pak přidáme žloutky a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout na teplém místě asi 45 minut.
  3. Vykynuté těsto rozválíme na tenčí obdélníkový plát. Potřeme ho rozpuštěným máslem a posypeme cukrem smíchaným s dření z vanilkového lusku (menší část másla i ochuceného cukru dáme stranou). Plát těsta rozkrojíme podél delší strany na tři stejně široké pásy, které jednotlivě zavineme do válečku.
  4. Z připravených tří válečků upleteme cop a stočíme ho do tvaru věnce. Přendáme ho na plech s pečicím papírem a necháme kynout ještě asi 30 minut. Pak věnec potřeme zbylým máslem a posypeme vanilkovým cukrem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 40 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Skořicový motanec s ořechy a citronovou kůrou – Nadýchaná kynutá roláda

Krásně nadýchané pečivo se stane hvězdou Velikonoc.

Pečený věnec z mletého masa s petrželkou – Tradiční poctivý recept na velikonoční tabuli

Tato jarní pochoutka je plná tradice a jemnosti.

Sváteční věnec z oříškových šneků s rumovými rozinkami – Luxusní kynutý dezert na stůl

Objevte tradici velikonočního věnce a jeho kouzlo.

Špenátový věnec s vařenými vejci

Lahodný špenátový koláč s křupavým těstem a jemnou náplní vás nadchne.

Jarní věnec

Přivítejte jaro se sladkým věncem plným ovoce.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.