Kynutý tvarohový koláč s rozinkami a rumem – Poctivý recept ze dvou plátů těsta

17 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte tvarohové řezy z droždí bez kynuti.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Na náplň:

Na těsto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    221 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    923 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    26,2 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    6,7 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    9,1 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rozinky zalijeme rumem a necháme je nabobtnat. Tvaroh rozmícháme s bílky, oběma cukry a citronovou kůrou. Pak vmícháme nabobtnalé rozinky.
  2. Droždí rozmícháme s cukrem, lžící mouky a troškou vlažného mléka. Zbylou mouku prosijeme. Přidáme sůl, kvásek, žloutky a zchladlý rozpuštěný tuk. Zbylým mlékem zaděláme vláčné těsto.
  3. Těsto rozdělíme na dvě části. Z jedné vyválíme plát a vyložíme jím vymaštěný plech. Rozetřeme na něj tvarohovou náplň.
  4. Zbylé těsto také rozválíme na plát a náplň jím překryjeme. Koláč propícháme vidličkou a vložíme ho do předehřáté trouby. Při 180 °C ho pečeme asi 30 minut. Před podáváním ho pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Domácí malinové sušenky s kousky čokolády: Recept na vláčné a voňavé pečivo

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Vláčný velikonoční mazanec s tvarohovou náplní: Tradiční recept vylepšený o kandované ovoce

Mazanec plněný bohatou tvarohovou náplní a kandovaným ovocem je odpovědí pro všechny, kteří milují...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.