Kynutý meruňkový koláč s tvarohem a vanilkou – Poctivý selský recept

29 hodnocení (4,4)

Meruňkový koláč s jemnou náplní.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

bez wyrastania ciasta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    229 KCal

    10 %

    10 %

  • Energie

    957 KJ

    10 %

    10 %

  • Sacharidy

    35,2 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    9,3 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    5,4 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosijeme do hlubší mísy a do středu uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek.
  2. Pak přidáme zbylý cukr, špetku soli, vlažné mléko, vejce, žloutky a rozpuštěnou heru. Vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout. Kulatou formu o průměru 30 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vykynuté těsto rozválíme na kulatý plát a formu jím vyložíme.
  3. Tvaroh smícháme s vejci a krupicovým i vanilkovým cukrem. Náplň rozetřeme na povrch těsta a poklademe ji půlkami očištěných meruněk. Koláč necháme na teplém místě ještě asi 20 minut kynout.
  4. Koláč pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Po upečení ho necháme krátce vychladnout ve formě, pak ho vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vychladnout úplně.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.