Kynutý koláč s tvarohem a ovocem

142 hodnocení (4,5)

Máte doma zásoby ovoce? Upečte z něj výborný kynutý koláč.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Na těsto:

Na tvarohovou náplň:

Na drobenku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    193 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    806 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    26,8 g

    30 %

    27 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    6,7 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    6,2 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    3,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí rozmícháme v části teplého mléka a zahustíme trochou mouky. Necháme na teplém místě vzejít kvásek. Poté postupně ke kvásku přimícháme vejce, máslo, cukr a zbytek mléka a mouky. Vypracujeme těsto a z něj vytvoříme váleček. Plech vymažeme máslem, váleček na něj položíme a necháme ho na teplém místě přikrytý utěrkou kynout.
  2. Vejce smícháme s oběma cukry, tvarohem a pudinkovým práškem. Vytvoříme hladkou náplň. Do misky nasypeme cukr, mouku a změklé máslo. Rukou vypracujeme sypkou drobenku.
  3. Nakynutý váleček rozprostřeme rukama na celý plech, potřeme těsto tvarohovou náplní a nahoru rovnoměrně klademe ovoce. Ovoce posypeme drobenkou. Troubu předehřejeme na 165 °C a koláč pečeme asi 50 minut dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×